ヨルダングルメ

ヨルダン料理と聞いて何を思い浮かべるでしょうか。僕は首都アンマンに訪れるまで彼らヨルダン人の食生活がどんなものか何も知らず、ムスリムの国だからブタ肉は食べないだろうなというぐらいの予備知識でした。イスラム教と言えば、エジプトには訪れたことがあったので似たような食生活なのだろうと思っていましたが実際には……